Archive for the ‘mutfak’ Category

dantel krep

Eylül 6, 2010




Tee ne zaman evvel yapmıştım ilk dantel krebimi hafif tarifte gördükten sonra…

Geçen haftasonu hem tam buğday unumu almışken, hem de kahvaltıda yemek için, hem de hafif tarif için fotolamak üzere yeniden yaptım… Ama fotoğraf çekerken aynı zamanda krep yapmak zor olduğundan ilk yaptığım gibi ince ince dökemedim hamuru (sanırım biraz da kalın olmuştu hamur, biraz daha süt koymam lazımdı) olduğu kadarıyla diye ekliyorum fotoları…
Fotoları kronolojik olarak ters yükledim. Krep yaparken kullandığım tarif gayet basit;
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1 yumurta
-1/2 çay kaşığı kabartma tozu
– Biraz tuz
Bu arada, hafif tarif’ten bahsetmek istiyorum. Son dönemde gördüğüm en şahane yemek blogu. Açıkçası bir blogdan ne istiyorsam orada var, hem etiketleme sistemi ile ne arıyorsam pek kolay buluyorum, hem anlatım dili sade… Ne bileyim seviyorum işte, tek sıkıntı ise (bence) daha sık güncellenmeli (hehe, günde 2-3 kere benim için pek uygun olur)
Tarifin orjinali burada…
Reklamlar

tefal actifry

Eylül 2, 2010


An itibariyle istek listemin bir numaralı elemanı..

Resmen tutku düzeyinde istemekteyim kendisini… Aslında basit bir mantığı var bence, her yeri eşit ısınan bir teflon, sürekli karışan yemekler… dolayısı ile bol yağa gerek kalmıyor…
Hem kapaklı oluşu ile koku, etrafa yapışan yağ zerrecikleri, benek benek kızaran kollar, leş kokan saçlarımı tarihin tozlu raflarına kaldıracak bir şeytan icadı olarak görüyorum onu…
Şu an maddi sebeplerle sahip olamıyorum, zaten kocaman alet, evde 2 kişiyiz küçücük mutfakta koyacak yer de yok… Tefal onun minisini (yarım kg misal) çıkarana kadar ben de biraz maddi refaha ererim muhtemelen…
Tefal duy sesimi…. Mini actifry yap, bana da bir tane hediye et…
Foto kaynak; http://www.tefalactifryer.co.uk/

kendin yap projesi – mutfak derleme toplama

Eylül 1, 2010
Geçenlerde koçtaş’a gittim… Şu mutfaklara asılan barlar ve onlardan sarkan kancalar pek hoşuma gidiyordu, almaya yeltenince pek pahalı olduğunu fark edip vazgeçtim ve ucuz bir muadil aramaya başladım, zira tencere ve tavalarımı sokacak yer bulamıyordum.
Sonra aklıma şu geldi;
Kalın bir zincir, asma kancaları ve ağırlık taşımaya müsait kanca ile dübel aldım… 5 dakikada hallettik, duvar çizilmesin diye de 2 tane şal astım iki ucuna… Süper oldu valla, hem atıl bir duvar değerlendi, hem de tavalarım, tencerelerim, asılabilir her haltım artık orada…
Aslında bir de uzaktan çekilmiş fotom var ama tavalarımın altı pek pismiş… Fark edince eklemekten vazgeçtim….