Archive for the ‘yemek’ Category

çeşnili ekmekler

Ağustos 7, 2011

Ekmek makineleri güzel şeyler aslında, kullanım kolaylıklarına edecek tek kelimem yok. Ama kısıtlıyor, hamura dokunma lüksünü, yoğurma keyfini kısıtlıyor.

Mayalandırdıktan sonra güzel “yaşayan maya” kokusunun ciğerleri doldurmasını engelliyor.

=) kimse beni ekmek makinesi kullanmaya zorlamıyor elbet, ama kullanıyorum zira kolay…

 

Çeşitli ekmekler ararken süper bloglar bulmak da cabası.

Reklamlar

dantel krep

Eylül 6, 2010




Tee ne zaman evvel yapmıştım ilk dantel krebimi hafif tarifte gördükten sonra…

Geçen haftasonu hem tam buğday unumu almışken, hem de kahvaltıda yemek için, hem de hafif tarif için fotolamak üzere yeniden yaptım… Ama fotoğraf çekerken aynı zamanda krep yapmak zor olduğundan ilk yaptığım gibi ince ince dökemedim hamuru (sanırım biraz da kalın olmuştu hamur, biraz daha süt koymam lazımdı) olduğu kadarıyla diye ekliyorum fotoları…
Fotoları kronolojik olarak ters yükledim. Krep yaparken kullandığım tarif gayet basit;
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1 yumurta
-1/2 çay kaşığı kabartma tozu
– Biraz tuz
Bu arada, hafif tarif’ten bahsetmek istiyorum. Son dönemde gördüğüm en şahane yemek blogu. Açıkçası bir blogdan ne istiyorsam orada var, hem etiketleme sistemi ile ne arıyorsam pek kolay buluyorum, hem anlatım dili sade… Ne bileyim seviyorum işte, tek sıkıntı ise (bence) daha sık güncellenmeli (hehe, günde 2-3 kere benim için pek uygun olur)
Tarifin orjinali burada…